Malzemeler:yarım kilo kabak ,2 su bardağı toz şeker,ceviz veya fındık,ortaboy borcam sıvı yağ...
Yapılışı:kabaklar rendelenir ,bir kenara alınır ,borcsm sıvı yağla iyice yağlanır daha sonra kabağı eşit 2 parçaya ayıralım elimizle ilk kabağın bir bölümünü iyice yayıp elimizle bastıralım 1 su bardağı toz şekeri kabağın ilk katına yayalım ,geriye kalan kabağımızıda yayıp üzerine elimizle çok az yağlayıp kalan 1 bardak şekeride yayıp 200 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirelim .fırından çıkan kabağımız ılıyınca üzerine dövülmüş fındık yada cevizimizi serpelim..(isteyen arasınada ceviz veya fındık serpebilir)Afiyet olsun...
